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nicht zu magerem Fleisch und Wild
die gemischt im Rebberg auf der Ostseite des Ätna wachsen und gemeinsam vinifiziert werden
Die Frucht ist konzentriert und elegant
Unkompliziert und trinkfreudig
mit Zitrus
Etna Bianco Superiore DOC Contrada Volpare Barbera nicht zu magerem Fleisch undAusbau Aus 75 % Carricante und 25 % anderen autochthonen Trauben (Catarratto, Inzolia, Grecanico, Minnella, Coda di Volpe), die gemischt im Rebberg auf der Ostseite des tna wachsen und gemeinsam vinifiziert werden. Direktpressung ganzer Trauben mit teilweiser Grung des Mostes in Holzbehltern und teilweise in Stahlbehltern, anschliessende Verfeinerung in Stahlbehltern fr ca. 8 Monate auf der Feinhefe. Beschreibung Intensives strohgelb. Vielschichtiger,
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