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Er zeichnet sich durch einen vollen Geschmack und eine tanninhaltige Textur aus

ein großer Botschafter der Weine des Ätna

mit einem beträchtlichen Gerbstoffgehalt und einer erfrischenden Note

Wir kombinieren diesen Wein mit einem zweiten Gang aus Kalbsbries und Nierchen

um die Düfte und die starke Säure der Trauben zu erhalten

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