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Der Monschauer Ur-Rezept-Senf wird seit 1882 in der historischen Senfmühle Monschau hergestellt – bis heute in Handarbeit und nach einem überlieferten Familienrezept
Alkoholgehalt: 41
Bereits wenige Tropfen reichen aus
Herkunft: Natürliches Meersalz aus der Insel Molokai
sorgt für eine milde Mineralität und einen visuell spannenden Farbakzent – besonders als Finishing-Salz auf hellem Fisch oder in der asiatischen Küche ein echter Hingucker
Ras el Hanout Verpackung:Nachfüllbeutel Der Monschauer Ur-Rezept-Senf wird seitRas el Hanout heit bersetzt Kopf des Hauses oder Herr des Ladens und gehrt zum Standardrepertoire jedes marokkanischen Gewrzhndlers. Der Name ist wohl darauf zurckzufhren, dass die Herstellung der aus bis zu 25 Gewrzen bestehenden Mischung dem Chef oder Herr des Hauses vorbehalten ist. Unser Ras el Hanout ist eine wahre Aromenexplosion bestehend aus orientalischer Wrze, angenehmer Se und herzhaften Noten, die von einer dezenten Schrfe abgerundet wird.
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