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Die anschliessende Reifung auf der Hefe in den Kreidekellern der Domaine kann bis zu 11 Jahre dauern
Brombeeren und wilden Veilchen
Ausgeglichen tanninhaltig
Dreimal am Tag überpumpen und entleeren
Ausgesprochen intensiv und tiefgründig am Gaumen
Collection Chardonnay Napa Valley '21 - 75cl Mallorca Die anschliessende Reifung auf derVinifikation Ausbau 9 Monate im franzsischen Eichenfass, 20% neu und 80% zum zweiten Mal gebraucht. Degustationsnotiz Zitrusfrchte, im Abgang kommt der Fokus auf die klaren Fruchtnoten von Birne, Nektarine und grner Apfel. Geschmack: Konzentrierte Fruchtaromen von Mandarine und Zitrone mit einer Vanillenote, vollmundig und cremig. Erfrischender Geschmack nach Zitrusfrchten im Abgang. Fllig, aber dennoch nicht opulent oder berladen.
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