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zusammen ca
die von Generation zu Generation weitergegeben wird
Die feinen Weinkristalle setzen sich auf der essbaren Rinde ab und sorgen beim Reinbeißen bereits für erste überraschende Geschmackserlebnisse
Produzent: Castillo de Canena
floral-holzige Noten
Rohschinken vom Pata Negra ohne Bein | 36 Monate gereift | 5 kg Simonini zusammen caUnser Rohschinken stammt vom spanischen Ibrico Schwein, das mit Eicheln gefttert wurde und als exklusive Delikatesse gilt. Nach 3 Jahren schonender Lufttrocknung hat dieser Schinken eine minimale, perlige Fettmarmorierung und eine intensive Farbe, die sich in einem kruterhnlichen, fast schon fruchtigen Aroma widerspiegelt. Das renommierte Familienunternehmen Blzquez steht seit Generationen fr iberischen Schinken von hchster Qualitt. Sie ziehen die