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Mit seinem runden
der leichte hält ihn beweglich
Während Zweigelt vielerorts als süffiger Tankwein endet
Reben zwischen 20 und 40 Jahren
die den Brut Réserve deutlich aufwertet
Wiston Blanc de Blancs Brut 2018 cinque-campi Mit seinem rundenEngland hat sich in den vergangenen Jahrzehnten als ernstzunehmende Herkunft fr Schaumwein etabliert, und ein Blanc de Blancs wie dieser erklrt auch warum: reinsortig aus Chardonnay gekeltert, trgt er die Handschrift einer Rebsorte, die auf khlen, kalkigen Bden eher zu Eleganz als zu Wucht neigt nicht unhnlich dem, was man aus der Champagne kennt. Die Reben von Wiston Estate stehen in der Weinregion Wessex auf Kalkstein, einem porsen, mineralischen
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