barolo docg fossati 2019 borgogno missing-alcohol viola e frutta a bacca

viola e frutta a bacca nera

Le uve biodinamiche vengono vinificate con fermentazioni spontanee e affinamento in grandi botti di legno

Eine typisch toskanische Kombination ist ein üppiges

il Gaio Gaio di Calabretta ben si abbina a secondi piatti a base di carne

dai riflessi verdolini

barolo docg fossati 2019 borgogno missing-alcohol viola e frutta a baccaAllesame visivo si presenta con una veste color rubino, con riflessi intensi che tendono al granato. Lo spettro olfattivo si sviluppa intorno a sentori di lavanda, rose appassite, ciliegia, prugna, tabacco, liquirizia, cannella e carruba. Allassaggio ampio, elegante, fine, con un tannino davvero ben lavorato. Chiude con un finale lungo, caratterizzato da un retrogusto tannico. Il Barolo DOCG Fossati ha origine dalle vigne pi giovani di propriet