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die vegetarische Küche auf Sterneniveau im Winter erleben wollen
Erschienen bei Gräfe und Unzer
Mayonnaise
ohne stundenlang Zutatenlisten abzuarbeiten
die neapolitanische Pizza aus Elena Ferrantes »Meine geniale Freundin« oder das Hühnchen in Estragon aus Tolstois »Anna Karenina«
Boulangerie: Rezepte für Brote und Feingebäck von Le Cordon Bleu Thomas Vilgis die vegetarische Küche auf SterneniveauLe Cordon Bleu, mit ber 30 Schulen auf fnf Kontinenten die weltweit grte Bildungseinrichtung fr die Hotelbranche und Alma Mater von Julia Child in den 1940er Jahren, versammelt beim Landwirtschaftsverlag Mnster Backrezepte von Baguette und Croissant bis zu italienischem Panettone, polnischer Brioche und vietnamesischen Bao Buns. Ein Meisterkurs fr Einsteigerinnen!, urteilte der Donna Buchclub. Fr alle, die franzsisches Backhandwerk von der Institution