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ergänzt um 44 neue Kreationen seiner Schüler als Hommage
« – Volker Klenk
die italienisches Essen von der Straße statt aus dem Reiseführer wollen
aber trotzdem nicht auf Geschmack verzichten wollen
die sich mit dem Alltag vertragen
New York: 88 neue Kultrezepte aus über 40 Ländern Solla Eiriksdottir ergänzt um 44 neue KreationenJohn Wang, der als Anwalt kndigte, um 2015 den mittlerweile als bester Food Markt New Yorks geltenden Queens Night Market zu grnden, und Knstlerin Storm Garner versammeln die besten Rezepte des Marktes: von Tamales aus El Salvador ber Fiskegrot aus Norwegen bis zu Akara aus Nigeria. Dazu die Geschichten der Foodtruck Betreiber: innen dahinter. Fr alle, die eine kulinarische Weltreise mitten in Queens erleben wollen.
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