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In solchen Grand-Cru-Parzellen zählt jedes Detail im Weinberg
der dank der konsequenten und kompromisslosen Weinbereitung ein enormes Alterungspotenzial hat
In der neueren Geschichte des Hauses ist die Arbeit unter der Leitung von Personen wie Patrice Pichet als Eigentümer und des technischen Teams um den jeweiligen Önologen entscheidend für die heutige Ausrichtung
feiner Hefewürze und einer typischen Balance aus Reife und Spannung
um den Wein in einem jüngeren Alter trinkfertig zu machen
Sociando Mallet Haut-Médoc, 2020 Château Haut Brion In solchen Grand-Cru-Parzellen zählt jedesSociando Mallet 2020 aus Cabernet Sauvignon, Merlot und Cabernet Franc aus dem Haut Mdoc zeigt Bordeaux mit Tiefe, Frische und klarer Struktur. Der Wein verbindet dunkle Frucht mit Wrze und straffer Eleganz. ber den Wein Sociando Mallet ist im nrdlichen Mdoc, genauer im Haut Mdoc, zu Hause, wo Kies und Lehm die Reben dazu bringen, tief zu wurzeln und nicht zu ppig zu tragen. Das passt gut zu einem Wein, der auf Spannung und Przision setzt, statt auf
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