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um die Struktur des Terroirs klar herauszuarbeiten
flintig und kühl
Lakritz und Zedernwürze
Nach der schonenden Pressung erfolgt die erste Gärung in Edelstahltanks bei kontrollierten Temperaturen
ursprünglich teils mit Pinot Noir bepflanzt und seit den frühen 2000er-Jahren schrittweise auf Rhône‑Sorten umveredelt
Fonterenza, Brunello di Montalcino 2018 Albert Sounit um die Struktur des TerroirsFonterenza Brunello di Montalcino 2018 ist die Quintessenz der Arbeit der Padovani Schwestern: ein Brunello von groer Finesse, Tiefe und Charakter. Noch jugendlich, aber bereits zugnglich, verbindet er grozgige Struktur mit khler Eleganz und einer klaren Herkunftsprgung. Wer Sangiovese in seiner nobelsten Form sucht, findet hier einen Referenzwein des Jahrgangs. Geschmacksprofil Erscheinung: Leuchtendes Rubin mit zartem Granatrand, klar und brillant,