napa valley chardonnay 2022 robert mondavi cassetta di legno champ_gastro_club Durch die Reifung in Eichenfässern

Durch die Reifung in Eichenfässern ist er fein aromatisch

einem Rotwein der Appellation Mitterberg IGT

ricco e morbido

Das muss entdeckt werden

È un vino bianco che prende forma partendo da uve provenienti da una vigna di collina

napa valley chardonnay 2022 robert mondavi cassetta di legno champ_gastro_club Durch die Reifung in EichenfässernPaglierino locchio, luminoso e limpido. Pera matura, mela verde, cedro e limone, poi ancora fiori darancio, pietra bagnata e vaniglia, e infine sentori di mandorla, spezie e zenzero: il bouquet olfattivo ampio e complesso. La bocca fragrante e raffinata nella texture, poi anche cremosa e di lunga persistenza. Fermenta per la maggior parte in barrique, dove poi rimane a riposare per nove mesi, subendo continui batonnage. Questo Chardonnay della Napa