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Und doch gibt es eine Fülle an Rotweinen und Rosés an der Loire
die dem Mâcon-Vinzelles die mineralische Tiefe gibt
Ein Wein fuer besondere Anlaesse — zu einem Florentiner Steak
Ideal für Holz
bei 10 bis 12 Grad — Pinot-dominierte Champagner zeigen sich nicht zu kalt am besten
Enate Syrah-Shiraz DO 2021 laderas-de-montejurra Und doch gibt es eineSyrah und Shiraz sind dieselbe Rebe unter zwei Namen: Der eine steht fr die khle, wrzige Lesart der Rhne, der andere fr die dunkle, ppige der Neuen Welt. Enate setzt beide aufs Etikett, und das ist als Ansage zu lesen dieser Somontano sucht nicht die eine Seite, sondern die Mitte zwischen ihnen. Sand, Ton und Kalk teilen sich den Untergrund. Die Trauben bleiben lnger als einen Tag auf der Maische, woher die Farbtiefe und das Gerst stammen, anschlieend