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Bei uns in der Vinothek schon ein Klassiker und seit Anfang an immer wieder eine gute Wahl auch als Speisebegleiter
Der Le Macchiole Bolgheri Rosso gilt als idealer Einstieg in die Welt der sogenannten Super Tuscans und verbindet Trinkfluss mit Anspruch – perfekt zu mediterraner Küche
dezenten Gewürzen und feinen Hefenoten
nasse Steine und eine präzise
mineralischem Rückgrat und langem
Recaredo - Serral Del Vell Brut Nature 2018 Dreissigacker Bei uns in der VinothekNahezu 5 Jahre ruht dieser edle Cava auf der Hefe, bevor er manuell degorgiert wird. In dieser Zeit wird er mit Naturkorken verschlossen, von Hand gerttelt und dann zur sogenannten Hefeautolyse liegen gelassen. Im Mund entstehen feine Aromen nach Brotkruste, Mandel und gelbfruchtigen Aromen. Die Bubbles sind samtig, crmig und vitalisierend zugleich. Mit salzigen Noten im Finish reprsentiert er die Region und das Terroir, sowie dieses Top Weingut vom