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Nach der sanften Pressung erfolgt traditionell die Gärung in temperaturkontrollierten Edelstahltanks
das ihm erlaubt
il Muscat Petites Grains
wo er Empfindungen von reifen weißen Früchten
intenso come il naso e di lunghissima persistenza
ruche di castagnole monferrato docg la tradizione 2024 magnum montalbera cassetta di legno W18-19-sconto10 Nach der sanften Pressung erfolgtRosso rubino, al naso esprime un profilo olfattivo intenso ed aromatico da cui emergono sentori di petali di rosa, di violetta, di piccoli frutti rossi e di spezie dolci. In bocca caldo, morbido, equilibrato da una certa tannicit e decisamente persistente. Bella anche la chiusura, elegante ed incisiva. Raro vitigno autoctono piemontese, il ruch viene coltivato in una ristretta area del Monferrato Astigiano e pi precisamente nei comuni che circondano