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Kräftig am Gaumen mit wärmendem Tannin
überrascht er mit einem eleganten und sanften Abgang
Seine besondere Fülle und Schmelz erhält der Wein durch häufiges Aufrühren des Hefesatzes (bâtonnage) in der Zeit zwischen Gärung und biologischem Säureabbau
Am Gaumen frappiert seine grosse Konzentration
Nach kurzer Belüftung entfalten sich fruchtige Aromen von Pfirsich und Aprikose mit Noten von Honig
Al Passo IGT '18 - 150cl Jahrgang:2018 Kräftig am Gaumen mit wärmendemDegustationsnotiz Duftnoten von schwarzer Kirsche, Tabak und einem Hauch von Sssholz und Gewrzen. Am Gaumen elegante Tannine, ausgewogene reife Frucht, mit angenehmen, langen, saftig frischen Abgang.
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