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Pasta mit Pilzen und etwas Rahm oder ein mildes Weichkäsegericht wie Chaource
Puligny-Montrachet und eben Saint-Romain zählt Vincent Girardin zu den verlässlichen Qualitätsadressen der Region und ist bei Kennerinnen und Kennern weltweit gefragt
Gewürznuancen und zusätzliche Komplexität verleiht
modernen Weine anerkannt
Wildgeflügel oder gereiften Hartkäsesorten
La Magia, Brunello di Montalcino 1997 Contadi Castaldi Pasta mit Pilzen und etwasLa Magia Brunello di Montalcino 1997 ist ein gereifter Klassiker aus einer der legendrsten Jahrgnge der Toskana. Er verbindet die Kraft und Flle des warmen Jahrgangs 1997 mit der Eleganz und Finesse eines traditionsbewussten Spitzenweinguts. Ein Brunello fr Kenner, der eindrucksvoll zeigt, wie schn Sangiovese Grosso nach ber zwei Jahrzehnten Flaschenreife sein kann. Seine Einzellage auf den sdlichen Hngen Montalcinos nahe Castel SantAngelo, das