Les Pieds dans le Sable Rouge, Capbreton Markus Klumpp die dem Mittelmeer am nächsten

die dem Mittelmeer am nächsten liegen

Noch während sich der Wein im Tank in der Gärung befindet wird er auf die Flasche gebracht – mit Restzucker und vor allem mit der Hefe

dessen Wurzeln bis ins 13

Mandel und etwas Vanille charmant in den Vordergrund

Der ambitionierte Oenologe Jacques Grange

Les Pieds dans le Sable Rouge, Capbreton Markus Klumpp die dem Mittelmeer am nächstenDomaine de La Pointe Herkunftsland: FrankreichFarbe: RotweinGebiet: Sud OuestUntergebiet: CapbretonWeinart: StillweinJahrgang: 2023 Die letzten Reben der historischen Weinberge von Capbreton wachsen auf sandingen Bden an der Atlantikkste. Die Trauben werden fr 10 bis 12 Tage bei kontrollierter Temperatur von 22 Grad eingemaischt. Es folgt ein Ausbau ber sechs Monate im Stahltank und Holzfass. Inhalt: 0,75 l Alkoholgehalt: 12%Rebsorte: 50% Cabernet