Sylvain Pataille Bourgogne Aligote 2023 Corteaura 000-Liter-Eichenfass vergoren und in einem

000-Liter-Eichenfass vergoren und in einem 500-Liter-Eichenfass gereift

Dabei handelt es sich um 80–90 Jahre alte Reben aus der Zeit vor der Reblaus

Er erinnert an eine moderne Interpretation eines kühleren Jahrgangs wie 1996

Geleitet von Marc Kreydenweiss und seinem Sohn Antoine seit 2007

Für die stilistische Ausrichtung sind bei einem solchen Domaine die Entscheidungen im Weinberg und im Keller gleichermaßen wichtig

Sylvain Pataille Bourgogne Aligote 2023 Corteaura 000-Liter-Eichenfass vergoren und in einemDer Sylvain Pataille Bourgogne Aligot 2023 ist ein herausragender Weiwein, der die Eleganz und Authentizitt der Rebsorte Aligot auf beeindruckende Weise widerspiegelt. Dieser Wein hebt sich durch seine Finesse, Frische und den unvergleichlichen Charakter deutlich von den meisten anderen Vertretern seiner Art ab. Sylvain Pataille, bekannt fr seine Feinfhligkeit im Umgang mit Burgunder Terroir, schenkt der oft unterschtzten Aligot Rebe mit viel Herzblut