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Anschließend wird er ungefiltert und ohne Zusatz von Sulfiten in Flaschen abgefüllt
Der Abgang ist ein langsames Ausklingen
Bereits einem Jahr nach der Übernahme des familieneigenen Weinguts „La Soufrandière“ starteten die Gebrüder Bret 2001 ihr zweites Projekt „Bret Brothers“
Angenehm herb am Gaumen und von Haptik geprägt
CHARAKTERISITIK: ausdrucksstark
Negoska Carbonic 2020 food-meerenfrüchte Anschließend wird er ungefiltert undWarum wir ihn lieben? Die Negoska Trauben fr den Carbonic stammen aus dem Pentalofos Weinberg aus Goumenissa, der von sand und lehmhaltigem Boden geprgt ist. Die Kohlensuremazeration des gesamten Traubenclusters erfolgt ber einen Zeitraum von 10 Tagen unter anaeroben Bedingungen. Das ist die sogenannte Carbonic Methode. Nach dieser verlngerten Mazeration werden die Trauben behutsam gepresst, wobei der verbleibende Zucker im Rahmen des natrlichen,