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einem Hauch von Gewürzen und subtilen Nuancen getrockneter Kräuter
Struktur und zarte Röstnoten verleiht
Die traditionelle Flaschengärung und eine mehrjährige Lagerung auf der Hefe resultieren in einer besonders feinen Perlage und raffinierter Aromatik
Für das optimale Geschmackserlebnis empfiehlt sich eine Dekantierzeit von etwa 1-2 Stunden
meist über zwei bis drei Wochen Mazeration
Domaine Jayer-Gilles Hautes-Cotes de Nuits 2016 Pedroncelli Winery einem Hauch von Gewürzen undJayer Gilles Hautes Ctes de Nuits 2016 ist ein charaktervoller Weiwein aus den hher gelegenen Lagen nrdlich von Beaune przise, mineralisch und mit bemerkenswerter Spannung. Sein USP: khle Hhenlage trifft auf reife Jahrgangsfrucht Chardonnay mit Frische, feinem Holzeinsatz und kristallklarer Struktur. 2016 war in Burgund ein herausforderndes, frostgeprgtes Jahr mit kleinen Ertrgen, das dafr Weine mit besonderer Konzentration und Profil hervorgebracht