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Farbe: „Grime“ – Painting the Past
der lange Nachhall erinnert an Zedernholz
die Sie eher als Wärme denn als Schärfe bemerken
Das Doosberg Grosses Gewächs 2022 ist ein ruhiger
ergänzt um Pinot Noir aus Aÿ und Bouzy für die Farbe und Frucht
Château Oliver Domaine de Chevalier AOC Pessac-Léognan GC Classé 2016 lagrein Farbe: „Grime“ – Painting theVier Rebsorten zu exakt gleichen Teilen Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot und Petit Verdot, jede ein Viertel: Fr einen Bordeaux ist das ungewhnlich, denn normalerweise gibt eine Sorte den Ton an. Domaine de Chevalier hat den 2016er anders gebaut, und die Rechnung geht auf. Mglich macht das die Lage. Die Weinberge zhlen zu den khlsten des Bordelais und liegen von Pinienwald eingefasst vom geheimen Garten des Besitzers ist die Rede. Auf Lehm