Cesare Bussolo - Barbera d´Alba DOC "Roscaleto" 2020 Siro Pacenti das Sammler*innen ebenso begeistert wie

das Sammler*innen ebenso begeistert wie Kenner:innen der Wachau

In Württember ist der Lemberger (Deutsche Version von Blaufränkisch) der autochthone Rotweinstar

Struktur und Finesse

mineralisch und knochentrocken

Kräuter und Holz machen sich in der Nase breit

Cesare Bussolo - Barbera d´Alba DOC "Roscaleto" 2020 Siro Pacenti das Sammler*innen ebenso begeistert wieDer "Roscaleto" ist einer der Top Barbera aus dem Piemont. Wie bei allen Weinen von Cesare, wird der Ertrag am Stock reduziert, bis nur noch 1kg brig bleibt. Die volle Konzentration fliesst dabei in die auserwhlten Trauben und der Rebstock wird dazu hintrainiert, Qualitt zu liefern. Der Barbera wird dann wie der Nebbiolo ein Jahr lang in franzsischer Eiche ausgebaut. Dunkle Fruchtaromen, Kruter und vegetabile Noten, feines Holz und Gewrze machen sich