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Butter und Vanille
Herkunft Toscana Traubensorte 100% Sangiovese Vinifikation Temperaturkontrollierte Gärung
elegant und ausgewogen mit einem genüsslichen Finale
die optimale Bedingungen für die Reifung moussierender Qualitätserzeugnisse bieten
ansprechende Balance zwischen Süsse und Säure
Almèi, Barbera d'Alba Superiore DOC, Azienda Vitivinicola Villadoria, Serralunga d'Alba, 2022, 75cl Butter und VanilleHerkunft Alba, Piemonte Traubensorte 100% Barbera Vinifikation Ausbau in franzsischen Barriques whrend 12 Monaten. Farbe Dunkles Brombeerrot mit Violettreflexen Aroma Aromen von roten Beeren, Zwetschgen, Leder und Pilzen, getragen von einer dezenten Vanilleton. Charakter Am Gaumen fleischig und konzentriert mit prsenten Tanninen und mittellangem Abgang. Passt zu Krftigen Pastagerichten, Osso Buco, Lamm, Pilzgerichten und rezenten Ksesorten.