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Hier in Katalonien
Chemin D57
Im Antrunk wie ein feinsinniger Prosecco
Am Gaumen samtig prickelnd mit animierender Säure und balancierter Länge
Ganztraubenpressung ist für uns hier essentiell
Domaine des Trouillères Montagne de Strass blanc Colombaia Hier in KatalonienDomaine des Trouillres Montagne de Strass blanc Auvergne Les Trouillres, Mikael & Camille Hyvert Les Martres de Veyre Domaine des Trouillres Montagne de Strass Blanc Die Auvergne ist als Weinregion nicht so bekannt aber der alte Vulkanboden ergibt uerst spannende Weine. Ein wunderbares Beispiel fr die modernen Weine aus der Auvergne finden wir bei Mikael Hyvert, dem jungen Winzer, der die Domaine des Trouillres bernommen hat. Montagne de Strass blanc
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