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Hervorragend harmoniert der Bernhard Ott Cuvée Spectrum Bio 2022 mit Gerichten wie asiatischer Küche
Am Gaumen beeindruckt dieser Riesling mit einer perfekten Balance aus opulenter Fruchtsüße und lebendiger Säure
aber auch zu Ziegenfrischkäse und zarten Geflügelgerichten ein Genuss
Carruades de Lafite ist der Zweitwein des Hauses und spiegelt die DNA des Grand Vin in zugänglicherer Form wider
das heute eine der eindrucksvollsten Adressen der Maremma darstellt
Château Pichon-Longueville Comtesse de Lalande 2018 Vadin-Plateau Hervorragend harmoniert der Bernhard OttPichon Longueville Comtesse de Lalande 2018 ist Pauillac in seiner elegantesten Form: kraftvoll, nuanciert und seidig strukturiert. Der Grand Vin umfasst 50 % der Ernte und basiert auf 71 % Cabernet Sauvignon, 23 % Merlot, 5 % Cabernet Franc und 1 % Petit Verdot (14 % vol., pH 3,85; IPT 87). Als Deuxime Cru Class von 1855 steht die Comtesse seit Generationen fr die besonders finessenreiche, feingliedrige Seite des linken Ufers. Geschmacksprofil Im
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