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Einzellagenwein aus 100 % Nerello Mascalese aus der Contrada Rampante in Solicchiata
Unter anderem
Gereifter Käse sorgt für einen harmonischen Genuss
war äußerst wichtig für die guten Ergebnisse
Sein Hauptaugenmerk liegt auf Pinot Noir/Spätburgunder
2018 Sant'Andrea Bianco, Carricante, Pietradolce, Etna Vaux Einzellagenwein aus 100 % NerelloKomplexer und sehr gut komponierter Wein mit unbeschreiblicher Tiefe, frischer Frucht und beeindruckender Mineralitt. Fest und sehr przise mit einem beharrlich langen Abgang. Weniger als 2000 Flaschen pro Jahr. Einzellagenwein aus 100 % Carricante, 100120 Jahre alten Rebstcken aus der Zeit vor der Reblaus, die auf 850 Metern Hhe an der Contrada Caselle in Milo auf der Ostseite des tna wachsen. Contrada = Cru auf Sizilien. Die Trauben werden Anfang