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Die vergorene Maische wird anschließend in kleinen Kupfer-Pot-Stills destilliert
Mit einem klaren Fokus auf sorgfältige Handarbeit im Weinberg und zurückhaltenden Holzeinsatz im Keller hat sich White Walnut in der Region als Produzent von hochwertigen
Zedernholz und feinen Röstnoten begleitet
zuvor Kellermeister bei einem der großen Négociants des Burgunds
Die 56 % Vol
Peter Michael Les Pavots Bordeaux Red Blend 2016 grandcruwijnen Die vergorene Maische wird anschließendPeter Michael Les Pavots 2016 ist eine der groen Bordeaux inspirierten Cuves Kaliforniens kraftvoll, tiefgrndig und doch von bemerkenswerter Finesse. Der Blend aus Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot und Petit Verdot stammt ausschlielich aus der hoch angesehenen Einzellage Les Pavots im Knights Valley. Seit seiner Einfhrung gilt dieser Wein als Aushngeschild des Weinguts und als Referenz fr franzsisch geprgte Eleganz aus Sonoma Knights Valley.