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fein-strukturierten Marmorierung
buttrigen Geschmack
Infos und Lieferumfang
Den Grill auf 250 °C direkte Hitze vorheizen
Du bemerkst ein natürliches
Wagyu Filetmedaillons BMS 4-5 tiefgekühlt Gewicht:100 g fein-strukturierten MarmorierungWagyuhof "Filet" (2 Stk. Pkg.) Was auch als Lungenbraten oder Tenderloin bezeichnet wird, zhlt zu den edelsten Teilstcken des Wagyu Rindes und stammt aus der inneren Lendenmuskulatur. Der Filetmuskel aus dem Rcken wird kaum beansprucht und ist deshalb besonders fein marmoriert und zart zum Kurzbraten geradezu prdestiniert und eine der grten Wagyu Besonderheiten. Der Filetstck Anteil eines Wagyu Rindes betrgt gerade einmal 2 Prozent! Guten Appetit!