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Handernte und sorgfältige Auslese
Reifung für 36 Monate in 30-Hl-Fässern aus slawonischer Eiche und 24 Monate in der Flasche
Rose und Flieder
aus der Nuancen von weißen Früchten und Zitrusfrüchten aufsteigen
In der Nase kraftvoll
La Rosa white wine Reserva DOC '23 - 75cl Tenuta dei Sette Cieli Handernte und sorgfältige AusleseVinifikation Ausbau Vollstndig entrappt, sanfte Pressung. Ein Teil im Stahltank, ein Teil im Holzfass Foudre. Degustationsnotiz Die Wrzigkeit und die schne Herbe, die sich im Duft und im Geschmack zeigen, werden in Aromen von Limettenschale, Thymian, Tomatenkraut und weissem Pfeffer ausgedrckt. Akazienhonig und weisse Blten wie Jasmin bilden einen spannenden Kontrapunkt. Im Mund zeigt er sich ebenso wrzig und kraftvoll mit guter Abgangslnge.
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