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Konsequent biozertifiziert (mit Demeter-Zertifizierung in Vorbereitung)
Die Trauben werden schonend gepresst
Der Wein hat in der Magnum mittlerweile sechs Jahre Reife auf dem Buckel — eine Reife
🏡 Charaktervoll einsetzbar in vielen Räumen
White Corn ist eine Farbe
de l'Enclos Chablis Grand Cru Les Clos AOC 2023 darviot-perrin Konsequent biozertifiziert (mit Demeter-Zertifizierung inWieder Les Clos, wieder Domaine de l'Enclos aber der 2023er erzaehlt eine andere Geschichte als sein Vorgaenger. Das kuehlere Jahr bringt mehr Spannung, mehr Vertikalitaet, mehr von jener vibrierenden Mineralitaet, die die Chablis Liebhaber so schaetzen und die diesen Grand Cru so besonders macht. Biodynamisch, spontan vergoren, minimal geschwefelt Romaric Charrire laesst dem Terroir das letzte Wort. In der Nase Zitrone, Limette, Feuerstein und ein
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