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Herkunft: Frankreich (Savoie)
Ihre vielseitige Ernährung aus Gräsern und Wildkräutern verleiht dem Fleisch sein ausgeprägtes Aroma
Tauben gelten seit langem als kulinarische Delikatesse und werden oft als ein Symbol des Überflusses angesehen
Das Perlhuhn des Produzenten Miéral gilt in Expertenkreisen als Inbegriff der Perfektion und wird wegen der besonderen Haltungsbedingungen und dem unverwechselbaren Aroma in der französischen Spitzenküche hoch angesehen
Herkunft: FR/Gaillard
Tchivra | thermisiert | ab 1 kg Lammracks Herkunft: Frankreich (Savoie)Der Tchivra ist ein klassischer Schweizer Halbhartkse aus thermisierter Ziegenmilch, dessen Name im regionalen Dialekt "Ziege" bedeutet. Er schmeckt leicht suerlich mit einem zarten und subtilen Aroma, das an frische Ziegenmilch erinnert. Durch die ideal weiche Textur bietet er ein eindrucksvolles Geschmackserlebnis im Mund. nd. Produktinformation: Herkunft: Schweiz (Freiburg)