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Wassermelone und Noten von Blumen mit einem Hauch von Zitrusfrüchten
with slow-building tannins and lingering florality
duftiges Bouquet von süß gereiften roten Beeren (Erdbeeren
mittlerer Intensität
verwurzelt in nachhaltigem Weinbau
2022 Rocca Rubia Riserva Santadi Likör Wassermelone und Noten von BlumenDieser Wein besteht aus 100% Carignano. Nach der Milchsuregrung wird der Wein in kleinen, feinkrnigen franzsischen Eichenholzfssern gegeben, die zum ersten und zweiten Mal verwendet werden. Der Wein reift hier 10 12 Monate, um die biochemischen und physikalisch chemischen Eigenschaften weiter zu entwickeln. Weitere Reifung von einigen Monaten in der Flasche fr ein frh entwickeltes Bukett. Die Farbe ist tief rubinrot, fast undurchsichtig. In Bouquet