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aber alle gut trinken
lebhaften Weißwein mit 10
Die Nase ist opulent und einladend: reife rote und schwarze Früchte
die Natürlichkeit und Wohnlichkeit verbinden möchten – ohne auf Klarheit zu verzichten
Die Assemblage setzt sich aus je 50% Wein aus den Jahren 2019 und 2020 zusammen und wurde im April 2023 mit einer Dosage von 7g/l degorgiert
Kühling-Gillot Oppenheim Chardonnay Alte Reben trocken 2021 BIO brizio aber alle gut trinkenKhling Gillot aus Bodenheim ist ein biodynamisches Spitzengut Rheinhessens. Dieser Chardonnay stammt von alten Reben aus Oppenheim, wo Kalkmergelbden der Burgundersorte eine besonders feine, mineralische Grundierung geben Chardonnay auf hohem Niveau. Der Oppenheim Chardonnay Alte Reben 2021 ist ein eleganter, trockener Chardonnay: gelbe Frucht, ein Hauch Nuss und Feuerstein und eine salzig kalkige Mineralitt, am Gaumen cremig, dicht und von feiner