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Hasenrücken
Struktur und Eleganz diese Rebsorte erreichen kann
mit einem Fokus auf gesunde Trauben und klarer Herkunft
von denen ein signifikanter Anteil neu ist (häufig um 50–60 %)
Ein must-try für Liebhaber strukturierter
Domaine Sylvain Dussort, Bourgogne Aligoté, 2022 Entity of Delight HasenrückenDer Domaine Sylvain Dussort Bourgogne Aligot 2022 zeigt Aligot von seiner selten grozgigen Seite: Trauben aus den Lagen rund um Meursault verleihen ihm eine Flle und Rundheit, die man sonst eher mit Chardonnay verbindet. Ein charaktervoller Burgunder mit berraschender Tiefe und viel regionalem Profil. Geschmacksprofil Im Glas prsentiert sich der Wein helles Strohgelb mit feinem Glanz. In der Nase wirken frische Zitrusfrchte, weie Blten und saftiger