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poi minimo 36 mesi sui lieviti e minimo ulteriori 6 mesi di affinamento in bottiglia
VINIFICAZIONE: fermentazione a temperatura controllata in tini di legno con lieviti
ALTER DER WEINBERGE: 10 bis 25 Jahre
Aroma:al naso delicato
L'Anthologie Blanc
SANGIOVESE MONTESCUDAIO DOC "SILENO" SATOR Toscana poi minimo 36 mesi suiUVAGGIO 100% Sangiovese VINIFIZIERUNG Die Trauben der einzelnen Parzellen werden von Hand geerntet, separat vinifiziert und ausgebaut. Der Weinherstellungsprozess variiert je nach den klimatischen Bedingungen des Jahres. Die Grung erfolgt mit einheimischen Hefen, die bei kontrollierter Temperatur durchgefhrt werden. AGING In Eiche fr 6 8 Monate. In der Flasche fr 6 Monate. VERKOSTUNGSNOTIZEN Wein, der aus den Trauben der einzelnen mit Sangiovese
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