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langer salziger und feiner Nachhall
Ein Teil des Weines wird mit den Schalen vergoren
Weißburgunder
Kühl servieren (9 – 10 ° C)
begünstigtes Kleinklima aufgrund von Mikroterrassen
Grüner Veltliner Ried "Zwirch" Jahrgang:2024 langer salziger und feiner NachhallLAGE Hochlage in einem windgeschtzten Kessel. Den Gesteinsuntergrund bilden das grobe, kalkige Konglomerat der Hollenburg Karlstetten Formation, das weitgehend von ebenfalls kalkigem, aber feinkrnig schluffig tonigem Lss und Lsslehm bedeckt ist. VINIFIKATION Spt gelesenes, hochreifes Traubenmaterial; gerebelt; 6 Stunden Maischestandzeit; danach abgepret; bei 19 C kontrolliert vergoren; 8 Monate Lagerung in groen Akazienholzfssern; whrend dieser Zeit
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