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per poi affinare sui propri lieviti per 6 mesi
magari bianca
adatto ad accompagnare ricchi pranzi in famiglia
Un blend di uve tipiche della Valle del Rodano
Il Valpolicella Classico DOC “Fapulito” 2020 di Novaia nasce dall’unione di uve autoctone come la corvina
lessona san sebastiano allo zoppo 2016 tenute sella W6-7-rossi-alpi per poi affinare sui propriAlla vista color rosso granato luminoso. L'olfatto si esprime su eleganti note speziate e fruttate, con delicati richiami floreali. Il sorso deciso, vibrante, equilibrato, con tannini vellutati e una trama acida ben in evidenza. Finale armonico e fine su note fruttate. Lessona DOC "San Sebastiano allo Zoppo" di Tenute Sella proviene da un vigneto posto sull'omonima collina di Lessona, coltivato con uve nebbiolo e vespolina. La fermentazione avviene in