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Sie werden unter vollständig natürlichen Bedingungen gewonnen und verarbeitet
Nach dem Anrösten den Bockshornklee in einem Mörser fein zerstossen und direkt würzen
braucht man ausser dem Talent des „Saunier“
Grillgemüse schmeckt fantastisch
Sie ist eine traditionelle indische Gewürzmischung
Dukkah BIO B18 Sie werden unter vollständig natürlichenBereits der Name lsst uns von den Dften der Mrkte und Bazars im Nahen Osten trumen. Dieses intensive Dukkah aus Krutern, Gewrzen und Nssen spielt in der orientalischen Kche eine zentrale Rolle, ist inzwischen aber auch in Europa immer hufiger als Gewrz fr Fisch, Salat oder Hummus anzutreffen. Am hufigsten wird Dukkah als Snack gegessen: man tunkt dafr zuerst etwas Brot in Olivenl und anschliessend in der Gewrzmischung. Dukkah ist eine gyptische
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