Pay in 4 interest-free payments of $8.75 Learn more
Ships within 48 hours · Estimated delivery Aug 2 - Aug 7
Nicht anknallen
Das gibt dem Röstkaffee mehr Dichte
Perfekt für alle
Chalatenango
melde dich bitte direkt bei unserer Rösterei unter roesterei@kaffeemacher
Kaffeebuch: »Kaffee – Genuss, Passion, Wissenschaft« von Nicole Gisi Don Roberto Nicht anknallenNicole Gisi, ehem. Rstmeisterin bei der Delica AG, hat 2016 dieses schne Standardwerk zu Kaffee herausgebracht. Auf gut 180 Seiten bespricht sie Kaffee przise, fundiert und trotzdem einfach verstndlich. Das Buch ist aufwendig gestaltet und berzeugt nicht nur inhaltlich, sondern auch haptisch. Gisi arbeitet sich eloquent durch Geschichte, Botanik, Aufzucht, Qualitt, Lagerung, Brse, Inhaltsstoffe, Provenienzen, Rohkaffee, Rstverfahren, Extraktion,