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Pesto und Würzmischungen – ganz ohne Konservierungs- und Zusatzstoffe
die beim Backen keine Kompromisse eingehen wollen
stellvertretender Managing Editor der New York Times und Kolumnist des NYT Magazine
herzhaft wie süß
Nur 14 x 14 Zentimeter misst dieses Mini-Kochbuch – nachweislich das kleinste Hamburg-Kochbuch der Welt
Olivers glutenfreie Brotbackwelt Reinhardt Hess Pesto und Würzmischungen – ganzBckermeister, Konditormeister und Lebensmitteltechniker Oliver Welling, der sein Wissen mit ber 35. 000 Fans in seiner Facebook Gruppe teilt, widmet sich nach fnf erfolgreichen Bchern beim Regionalia Verlag der bislang grten Herausforderung der glutenfreien Backwelt: gutem Brot. Sauerteigbrot, Schwarzbrot, Toastbrot oder knusprige Brtchen alles gelingsicher und ganz ohne typisch glutenfrei zu schmecken. Fr alle mit Zliakie, die auf echten Brotgenuss