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Borgo Conventi ne dà un’interpretazione equilibrata
üppig und zart
der durch seine Ausgewogenheit und Finesse zu überraschen vermag
piacevolissimo all'assaggio
da note di sottobosco e da ricordi di pepe rosa
alsace grand cru pinot gris rangen de thann clos saint urbain 2023 zind humbrecht W24-25-prosecco Borgo Conventi ne dà un’interpretazioneAlla vista, il colore di un fantastico giallo dorato brillante. Naso fruttato, speziato e affumicato, con tocchi di torba e iodio. Il vino si distende con vigore e avvolge dolcemente il palato, grazie anche al chiaro contributo del residuo zuccherino (Indice 4), per esplodere poi in freschezza e mineralit e chiudere nettamene secco e quasi sapido. Dei 5,5 ettari totali della vigna Clos Saint Urbain, 2,7 ettari circa sono piantati con uve di pinot