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in cantina la fermentazione è spontanea e l'affinamento avviene in contenitori di acciaio inox per 6 mesi

intenso e decisamente ricco

versatile come pochi altri

Er passt gut zu Vorspeisen und ersten Gängen mit einem kräftigen

Eine respektvolle Vinifizierung zwischen Stahl und Zement gibt uns diesen Rosé mit einer ausgeprägten territorialen Zugehörigkeit

champagne extra brut les empreintes 2019 laherte freres fix22dic in cantina la fermentazione èDorato; perlage fine e persistente. Al naso ricco e complesso; emergono, in particolare, sentori di frutta esotica e agrumi, note di mandorle e canditi e cenni di miele. Al palato molto fresco, energico, di bella mineralit e di lunga persistenza. Lo Champagne Extra Brut "Les Empreintes" di Laherte Frres nasce dalle uve di due vecchi appezzamenti e da un affinamento sui lieviti di circa 72 mesi; frutto di un approccio agricolo sensibile e attento, uno