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Die Klinge wird aus rostfreiem Chrom-Vanadium-Molybdän-Stahl geschmiedet und auf eine Härte von etwa 57–58 HRC gehärtet
Die massiv gearbeitete Aluminium-Fußleiste in elegant mattierter Optik sorgt gemeinsam mit schwarzen
dem Steakmesser und dem Porterhouse Steakmesser mit und ohne Säge
Form: Universal Küchenmesser
nicht-rostfreien Stahl mit einem Gehalt von mindestens 1% Kohlenstoff
Windmühlenmesser IBEX Streichriemen Länge:130mm Die Klinge wird aus rostfreiemMit einer Vorderseite aus feinem Leder und einer Rckseite aus rauherem Leder dienen die Streichriemen zum letzten Abstreichen des Grates nach dem Schrfen der Klinge. Die Schrfe erhht sich durch diesen Vorgang nochmals um ein Vielfaches.
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