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AUSBAU: Holzfass
DEKANTIEREN: empfehlenswert
animiert und durch seine Machart auch intellektuell anspricht – kompromisslos
07130 Cornas
die von Hand gelesen werden
Ours Brut 2019 Domaine du Coulet Sauvignon Blanc AUSBAU: HolzfassSchmeckt nach Herb, nussig und intensiv wrzig. ein vllig neues Ros Erlebnis bringt Matthieu Barret hier auf die Flasche. Bitterorangen, Grapefruit und Blutorangen sind lautstark vertreten. Granatapfel und Sauerkirsche stehen dem kaum nach. Walnsse, Haselnsse und Pekannsse verleihen ihm eine deutliche Note. Wein wenig Mandel und Orangenblte sowie Orangenzeste verleihen ihm weiche und frische Attribute. Reife pfel, karamellisierte Quitten und Brotteig