Bockshornklee Vanillesalz gewürzter Reis oder auch Pasta

gewürzter Reis oder auch Pasta in leichten Rahmsaucen

über Eichenholz geräuchert und zu leuchtend rotem Pulver zermahlen

BBQ Salz / Steakpfeffer

Ziegenkäse und Mozzarella

Das Wasser in dieser Gegend ist von Natur aus salzig

Bockshornklee Vanillesalz gewürzter Reis oder auch PastaBockshornklee ist fr viele indische und afrikanische Currys und Chutneys eine wichtige Zutat. Sein bitter nussiger Geschmack verfeinert auch Brotteige, wrzigen Kse, Fisch und Gemseeintpfe. Bei uns kennt man den Bockshornklee auch unter den Namen Kuhkornklee, Hirschwundkraut oder Ziegenkraut. Dies weil die getrockneten Samen an die Hrner von Ziegenbcken erinnern. Der Bockshornklee von Pfeffersack & Soehne wird schonend getrocknet, um die therischen le