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ohne zu raten
Süßes und Gebäck werden in den Zusammenhang der globalisierten Nahrungsmittelindustrie gestellt
versammeln über 80 raffinierte Rezepte mit Gemüse
würzige Halloumi-Crunch-Wraps oder Tomatensalat mit Kichererbsen und Feta
abgestimmt auf den saisonalen Wechsel von Kochen und Essen
Pure Tiefe: Mein Fischkochbuch von Andreas Caminada Manon Lagrève ohne zu ratenAndreas Caminada widmet sein neuestes Kochbuch bei AT Verlag ganz dem frischen Fang aus Bchen, Seen, Flssen und Meeren: Bouillabaisse und gebeizte Forelle treffen auf die wichtigsten Grundzubereitungen wie Fischfond und Beurre Blanc. Eine reich bebilderte Reise von den Bndner Bergen bis an Adria und Nordsee dorthin, wo ein Teil des in Graubnden entspringenden Wassers mndet. Fr alle, die Fischkche vom Gebirgsbach bis zum offenen Meer verstehen wollen.
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