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Er schmeckt hervorragend zu mittelreifem Caciocavallo-Käse
In der Nase ist er zart und öffnet sich mit frischen und fruchtigen Düften
mit reicher Mousse und feiner Perlage
In der Nase zeigt er schöne Noten
Der Weinberg ist biologisch zertifiziert
fleurie cuvee tardive 2023 clos de la roilette W20-21-champ-art Er schmeckt hervorragend zu mittelreifemRubinrot, mit violetten Reflexen. Die Nase ist breit und angenehm reichhaltig; sie verbindet rote Frchte mit Gewrzen. Am Gaumen zeigt er eine berraschende Intensitt; er ist fein und einladend. Diese Cuve von Clos de la Roilette wird aus einer Auswahl von Trauben alter Rebstcke (ber 60 Jahre alt) hergestellt; die Bezeichnung "Tardive" bezieht sich in diesem Fall nicht auf eine spte Lese, sondern auf einen Wein, der fr eine lange Lagerung in der Flasche
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