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Mittleres Goldgelb
Nach der Lese der vollreifen Trauben aus alten Rebstöcken
leicht süßliches Aroma
Im Mund freut man sich über eine mineralische Note
Dieser Wein ist der über 20-jährigen
Chablis La Boissonneuse 2022 Weisswein Pommery Mittleres GoldgelbDomaine de Julien Brocard, das Weingut der "7 Lieux" vereint die sieben Weine, die ausschliesslich aus den eigenen Parzellen stammen. "La Boissonneuse" ist eine davon und profitiert von dem speziellen Kimmeridge Terroir, die ihm seine Finesse und Mineralitt verleihen. Ein Bodenprofil bestehend aus Ton und Kalkstein, welches voller Fossilien ist, ergibt einen sehr aromatisch intensiven und komplexen Chablis wie diesen. Ein dichtgewebter Chardonnay, der