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Ein beträchtlicher Anteil ganzer Trauben wurde geschickt behandelt und mit intelligenten Entscheidungen hinsichtlich der Böttcherei kombiniert
Spannung und feine Ausbauarbeit miteinander verbindet
Im Glas schimmert die Spätlese in hellem Gold mit ersten bernsteinfarbenen Reflexen – ein Hinweis auf die behutsame Reife
Die Arbeit im Weinberg erfolgt nach biologischen Prinzipien
um nur perfekt reife Chardonnay-Trauben zu verarbeiten
2021 Crémant de Loire, Extra Brut, Vintage, Langlois Poggio al Tesoro Ein beträchtlicher Anteil ganzer TraubenDer 2021 Crmant de Loire Extra Brut von Langlois verbindet die reife Ausdruckskraft des Chenin Blanc mit der Przision des Chardonnay finessenreich, mineralisch und bemerkenswert elegant. Als Jahrgangs Crmant mit sehr niedriger Dosage zeigt er eine kristallklare Stilistik, die sowohl als Aperitif als auch am Tisch brilliert. Saumur gilt als Herz der Schaumweinbereitung an der Loire; Langlois, 1885 gegrndet und seit 1973 mit Champagne Bollinger
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